Tramisu

tarafından **KubilayTaner** 10/2/2009, 18:54

KubilayTaner: Admin; Mesaj Sayısı : 899
Yaş : 28
Nerden : İskenderun
Kayıt tarihi : 22/02/09

Mesaj tarafından KubilayTaner 10/2/2009, 18:54

TRAMISU
Tramisu Seffaf

		Malzemeler: 3 adet yumurtanin aki 10 çorba kasigi tozseker 1 paket mascarpone peyniri 2 paket krema 3 çorba kasigi kahve likörü (kahlua) Iki buçuk su bardagi sogutulmus kahve 36 adet kedidili bisküvi Üzerine: Kakao
TARIFI Yumurta aklarini tozsekerle birlikte, tozseker eriyene kadar iyice çirpin. Mascarpone peynirini ekleyip karistirin. Kremayi, koyulasana dek çirpin ve peynirli karisimina ekleyin. Firin kabinin altina ince bir kat sürün. Kahveye likörü ekleyin. Kedidili bisküvileri kahveli karisima batiriri (islansin fakat parçalanmasin). Bisküvileri, birbirine yakin olacak sekilde bir sira halinde peynirli karisimin üzerine dizin. Üzerine bir kat daha peynirli karisimdan sürüp, tekrar bisküvi yerlestirin. Fakat bu sefer bisküvileri bir alt siranin ters yönüne dogru yerlestirin. En üst katta peynirli karisim olacak sekilde, katlara ayni sekilde devam edin. Üstünü düzeltin ve buzdolabinda 2-3 saat bekletin. Daha sonra üzerine kakao serperek servis yapin.

Ptsi	Salı	Çarş.	Perş.	Cuma	C.tesi	Paz
				1	2	3
4	5	6	7	8	9	10
11	12	13	14	15	16	17
18	19	20	21	22	23	24
25	26	27	28	29	30